方瓜怎么做美食-方瓜的吃法
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更新时间：2026-08-12 17:03:48 发布时间：2026-07-20 10:01:10
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方瓜表皮绿色。水龙头流水冲洗表面。泥土去除。刀削去外皮。菜板放置。方瓜切成块状。尺寸两厘米见方。
锅放灶台。点火加热。倒入食用油。油量覆盖锅底。油温升高。蒜瓣切片放入。蒜片变色。方瓜块入锅。锅铲翻炒。撒入食盐。翻炒时间五分钟。方瓜块变软出锅。
锅加清水。水量淹没方瓜。大火烧开。方瓜块放入。计时十分钟。方瓜块浮起捞出。漏勺沥干水分。
蒸锅加水。方瓜片铺蒸盘。蒸盘入蒸锅。盖锅盖。中火加热。水蒸气冒出。蒸十五分钟取出。
锅注入清水。方瓜块放入。姜块切片加入。大火煮沸。转小火。煮二十分钟。食盐撒入搅拌。
方瓜切细丝。沸水锅准备。方瓜丝入水焯烫。三十秒后捞出。冷水盆浸泡。沥干水分。碗中倒醋。酱油加入。香油滴入。筷子搅拌。方瓜丝倒入拌匀。
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